Magas fehérjetartalmú ételek vegetáriánusoknak

Fehérjékhez a húsok révén könnyedén hozzájuthatunk, ám a vegetáriánusoknak sem kell azokat nélkülözniük. Íme, néhány étel, amelynek magas a fehérjetartalma!

Csonthéjasok és magvak

30 grammnyi mandula vagy pisztácia nagyjából 7-8, a mogyoró pedig 2-3 gramm fehérjét tartalmaz. A tanulmányok kimutatták az összefüggést a fogyás és a csonthéjasok fogyasztása között. Azok az emberek, akik csökkentett kalóriatartalmú étrendjük mellett napi 70 szem mandulát ettek, 18 százalékot vesztettek testsúlyukból. Egy átlagos, 68 kilós nőnek napi 60-100 gramm fehérjére van szüksége. Ahelyett azonban, hogy egyszerre elfogyasztanánk a napi fehérjemennyiséget, együnk inkább kis adagokat többször, így szabályozva hangulatunkat, éhségünket és vércukorszintünket. Szakértők ajánlják, hogy étrendünket egészítsük ki dióval, gabonával, zabpehellyel, salátákkal és gyümölcsökkel.

Szója

Egy fél bögre szójabab körülbelül 34 gramm fehérjét tartalmaz, a tofu pedig 10-et. Egészségünk szempontjából ez az egyetlen növényi táplálék, amely az összes számunkra szükséges aminosavat tartalmazza. Próbáljuk ki a szójababot (sütve vagy főzve) tökmaggal, együtt igazán laktató, így fehérjében gazdag nassolnivalóhoz jutunk.

Fotó: nbcnews.com

Oldalak

Lifestyle
Sokan kihagyják ezt a jelentéktelennek tűnő, ámde annál fontosabb lépést a sonkafőzés során. Vajon te is itt hibáztál eddig?
Sztárok
Ha ezt túl fogja élni Krausz Gábor és Mikes Anna szerelme, akkor valószínűleg mindent. A sztárpáros igyekezett megnyugtatni a rajongókat.
Sztárok
Gal Gadot nem sokat beszél a magánéletéről, így senkit sem lepett meg, mikor kiderült: nemrég a legnagyobb titokban hozta világra negyedik gyermekét. A DC sztárja most friss fotóval jelentkezett az...