Soha ne fogyaszd így a kávét: a májad bánhatja, ha mégis ezt teszed

Ha a kávét bőséges mennyiségű cukorral vagy ízesítő szirupokkal iszod, az a májadnak komoly terhelést jelent. A cukor glükózzá bomlik a szervezetben, és ha ez túl nagy mennyiségben érkezik, a májnak kell közbeavatkoznia a lebontásban, illetve zsírként raktározni azt. Az édesített kávé — különösen a cukros, szirupos, tejszínes változatok — kalóriatöbblettel és glükóz-ingadozással terheli a májat. Emellett az édesítő és szirup tartalmú verziókat gyakran kombinálják zsíros tejjel vagy krémszerű adalékokkal, ezért zsírtartalmuk is magas. Amikor a máj egyszerre kap cukrot, lipidet és koffeint terhelésként, nehezebben küzd meg a glikogén és zsírsavanyagcserével, és hosszú távon zsírmáj vagy inzulinrezisztencia is kialakulhat. Azaz nem maga a kávé az ellenség, hanem az „extrázott” változata az, amely veszélybe sodorhatja az egészséges májműködést. De ez még nem minden.