Ugrás a tartalomra
Megosztás

Ezeket a zöldségeket fogyaszd januárban!

Vissza a cikkhez
Ezeket a zöldségeket fogyaszd januárban!

Póréhagyma

Ősi kultúrnövény, amelyet egész évben lehet fogyasztani. Ráadásul magas ásványianyag-tartalma van.

3/16
Fotó: 123rf.com
  • Galambbegy

Egyéb elnevezése: madársaláta vagy mezei saláta. Bár az őshazája a mediterrán térségek, ma már Európa nagyobb részein is terem. Salátaként és főzelékként is fogyaszthatod.
  • Fejes káposzta

Szinte egész évben fogyasztható, kiváló C-vitamin és B1, B2 vitamin forrás.
  • Póréhagyma

Ősi kultúrnövény, amelyet egész évben lehet fogyasztani. Ráadásul magas ásványianyag-tartalma van.
  • Pasztinák

A pasztinák a petrezselyemnél édeskésebb ízű, ezért, ha petrezselyem helyett szeretnéd használni, kevesebbet rakj a levesbe.
  • Kelbimbó

A kelbimbót sokan nem szeretik, pedig tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és elég gyorsan elkészíthető. Ráadásul a gasztronómiában új reneszánszát éli.
  • Kínai kel

Itthon még nem annyira elterjedt, de Ausztriában és Svájcban nagy kedvenc. A kínai kelben háromszor annyi fehérje van, mint a fejes káposztában. Készíthetsz belőle salátát és főzeléket is.
  • Feketegyökér

Ha szívesen ennél egy kis spárgát, de épp nem terem, válaszd helyette a friss feketegyökeret! Itthon még kevésbé ismert, habár elkészítése és ízvilága hasonló a spárgáéhoz.
  • Sárgarépa

A sárgarépa sokoldalú zöldség, jelentős vitaminforrás, régóta ismerjük és termesztjük.
  • Burgonya

A burgonyát nem kell bemutatni, mindennapos zöldség, energiatartalma egyharmada a kenyérnek, és nagyon sokféleképp használható.
  • Zeller

A zeller ismert gyógy- és fűszernövény, Dél-Európában terjedt el, és egyes beszámolók szerint serkentheti a nemi vágyat is.
  • Sütőtök

A sütőtök, a kukoricához és a burgonyához hasonlóan, Amerika felfedezése után került földrészünkre. Különösen a magja rendkívül jótékonyan hat az egészségre.
  • Fehér retek

A fehér retek különösen a gyomor számára hasznos. Segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
  • Cékla

A cékla egyre népszerűbbé vált, egyes tanulmányok szerint pedig javíthatja a sportteljesítményt, csökkentheti a vérnyomást és fokozhatja a véráramlást.
  • Lilakáposzta

A lilakáposzta beltartalmi értéke megegyezik a fejes káposztáéval, színe miatt főleg saláták és savanyúságok készítésére, díszítésére használjuk.
  • Kelkáposzta

A kelkáposztában sok a fehérje és az ásványi anyag, miközben C-, B1- és B2-vitamin-tartalma megközelíti a fejes káposztáét. Egész évben jól tárolható.
  • Hagyma

Nyersen önmagában csak kevéssé élvezhető, de megtalálható minden konyhában, s a gyógyító hatása miatt fontos gyógynövény.
szerkesztőségünk ajánlja
Ekkor zúdul majd a nyakunkba a legmagasabb infláció
Ekkor zúdul majd a nyakunkba a legmagasabb infláció
Vilmos herceg teljesen kikelt magából: a trónörökösnél elszakadt a cérna, olyat tett, amire korábban még sosem volt példa
Vilmos herceg teljesen kikelt magából: a trónörökösnél elszakadt a cérna, olyat tett, amire korábban még sosem volt példa
Ilyen nagy már Gregor Bernadett ritkán látott fia: a 16 éves Álmos helyes tinédzserré cseperedett, örökölte édesanyja híres vonásait
Ilyen nagy már Gregor Bernadett ritkán látott fia: a 16 éves Álmos helyes tinédzserré cseperedett, örökölte édesanyja híres v...
Teljesen elszigetelte magát Brad Pitt: bánat gyötri a hollywoodi filmcsillag lelkét, luxusbirtokán bujkál remeteként a világ elől
Teljesen elszigetelte magát Brad Pitt: bánat gyötri a hollywoodi filmcsillag lelkét, luxusbirtokán bujkál remeteként a világ...
Így kell önbarnítózni: tökéletes, foltmentes és ragyogó barna bőr lesz az eredmény
Így kell önbarnítózni: tökéletes, foltmentes és ragyogó barna bőr lesz az eredmény
Januártól már fizetnünk kell, ha be akarjuk tenni a lábunkat ebbe a közkedvelt városba
Januártól már fizetnünk kell, ha be akarjuk tenni a lábunkat ebbe a közkedvelt városba

Toplista

1
Beszakadt egy ló alatt a többmilliós beruházás keretein belül épített móló – fotó
2
Kis híján megállt a fiatal lány szíve, amikor rájött, mit ábrázol valójában a tetoválása
3
Teljesen elszigetelte magát Brad Pitt: bánat gyötri a hollywoodi filmcsillag lelkét, luxusbirtokán bujkál remeteként a világ elől
4
Januártól már fizetnünk kell, ha be akarjuk tenni a lábunkat ebbe a közkedvelt városba
5
Tombol a szerelem: 27 évvel fiatalabb Insta-sztárra cserélték le Jennifer Lopezt