A gyömbérről köztudott, hogy csillapítja az émelygést, emellett megtalálható benne egy zingibain nevű emésztőenzim is, amely egyfajta proteáz, ami lebontja a fehérjét az elfogyasztott élelmiszerekben.
To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video
A gyömbérről köztudott, hogy csillapítja az émelygést, emellett megtalálható benne egy zingibain nevű emésztőenzim is, amely egyfajta proteáz, ami lebontja a fehérjét az elfogyasztott élelmiszerekben.