A kefir elsősorban a bélrendszerre gyakorolt jótékony hatása miatt népszerű, hiszen tele van probiotikumokkal és emésztőenzimekkel, például lipázzal, laktázzal és proetázzal, valamint annak ellenére, hogy egy tejitalról van szó, a kefir fogyasztása a laktóz intoleranciában szenvedők számára is biztonságos lehet, mivel javíthatja a laktóz emésztését.
A kefir elsősorban a bélrendszerre gyakorolt jótékony hatása miatt népszerű, hiszen tele van probiotikumokkal és emésztőenzimekkel, például lipázzal, laktázzal és proetázzal, valamint annak ellenére, hogy egy tejitalról van szó, a kefir fogyasztása a laktóz intoleranciában szenvedők számára is biztonságos lehet, mivel javíthatja a laktóz emésztését.