Azt hitted hogy egészségesek? Veszélyesek is lehetnek ezek az élelmiszerek

Húsfélék

Kolbász és virsli

Ahogy a sajt esetében, úgy a húsféléknél is fennáll a kórokozók veszélye. Egy kutatás szerint ezeknek a termékeknek kb. 10%-a ferőzött lehet szalmonellával, vagy liszteriózist okozó baktériummal. Ez különösen veszélyes az idősek, a terhes nők, az újszülöttek és a gyermekek esetében: akár idegrendszeri károsodást is okozhat.

Darált hús

Kutatók szerint a szalmonella és a liszteriózist előidéző listeria maradványai a darálthúsban is előfordulhatnak. Ezt a terméket ezért érdemes vékonyan, alaposan átsütve fogyasztani, de ajánlott minden esetben megbízható forrásból vásárolni.

Csirke

A nyers csirke különösen veszélyes, hiszen olyan baktériummal találkozhatunk, amely lázat és bélrendszeri problémákat is okozhat. Ezek a kórokozók nagyon gyorsan terjednek, ezért a hús mosása közben is nagyon oda kell figyelni a higiéniára.

Leadfotó: 123rf.com

Forrás: brightside.me