Egészséges és tápláló reggeli - 10 alternatíva, hogy lendületesen kezdd a napot

A reggeli az egyik legfontosabb főétkezésünk, mely a napi energiaszükségletünk 20 százalékát biztosítja, azonban a nagy reggeli rohanásban erről sokan megfeledkezünk és éppen csak bekapunk egy-két falatot. Íme néhány szupergyors reggeli ötlet, ami amellett, hogy egy-kettőre elkészül, még nagyon finom és egészséges is.

1. Bircher müzli

A Bircher müzli tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal, jótékony zsírokkal és ásványi anyagokkal, ezért kiváló energiaforrás a nap indításához. Áztassunk be zabpelyhet, búzacsírát, mandulát, mazsolát és reszelt almát tejbe és hagyjuk állni egy éjszakát, hogy a hozzávalók jól megdagadjanak. Másnap reggel evés előtt adhatunk még hozzá különböző gyümölcsöket, joghurtot és mézet is.

2. Pirítós buggyantott tojással, spenóttal és babbal

Vegyünk egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret, pirítsuk meg és pakoljuk meg mindenféle finomsággal, mint például bébispenóttal, buggyantott tojással és sült babbal. A bébispenót tele van folsavval, béta karotinnal és C-vitaminnal, a sültbab pedig kiváló vasforrás.

3. Zabkása

A zab az egyik legfinomabb és legtáplálóbb gabona fajta. Tele van vitaminokkal, rostokkal, kalciummal és vassal. Jó az emésztésre és csökkenti a koleszterint. Nagyon ízletes mandulatejjel, gyümölcskockákkal és fahéjjal feltuningolva.

Fotók: huffingtonpost.com, gawler.org, damitjanelovefood.com