A dió ugyan energiadús élelmiszer, de a benne található zsírok túlnyomó része úgynevezett telítetlen zsiradék. Különösen figyelemre méltó az omega-3 zsírsavak jelenléte. A dió az egyik legjelentősebb növényi eredetű forrása az alfa-linolénsavnak, amelyet a szervezet nem képes előállítani, ezért kizárólag táplálékkal juthatunk hozzá. Kutatások szerint ezek a zsírsavak hozzájárulhatnak a normál szív- és érrendszeri működés fenntartásához, valamint szerepet játszhatnak a gyulladásos folyamatok mérséklésében is.
1/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
A dió ugyan energiadús élelmiszer, de a benne található zsírok túlnyomó része úgynevezett telítetlen zsiradék. Különösen figyelemre méltó az omega-3 zsírsavak jelenléte. A dió az egyik legjelentősebb növényi eredetű forrása az alfa-linolénsavnak, amelyet a szervezet nem képes előállítani, ezért kizárólag táplálékkal juthatunk hozzá. Kutatások szerint ezek a zsírsavak hozzájárulhatnak a normál szív- és érrendszeri működés fenntartásához, valamint szerepet játszhatnak a gyulladásos folyamatok mérséklésében is.