A mediterrán diéta lényege az egyszerű, növényi alapú főzés. A fogások gyümölcsökre, zöldségekre, teljes kiőrlésű gabonákra, babra és magokra épülnek, amelyeket extra szűz olívaolajjal egészítenek ki. A hús nem tiltott, de sokkal kisebb mennyiségben jelenik meg, mint a hagyományos nyugati étrendben. A hal viszont kiemelt szerepet kap, mert az omega-3 zsírsavak bizonyítottan támogatják az agy működését. A tojás és a tejtermékek is fogyaszthatók, de mértékkel.
4/5
Fotó: Pinterest - Illusztráció
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
A mediterrán diéta lényege az egyszerű, növényi alapú főzés. A fogások gyümölcsökre, zöldségekre, teljes kiőrlésű gabonákra, babra és magokra épülnek, amelyeket extra szűz olívaolajjal egészítenek ki. A hús nem tiltott, de sokkal kisebb mennyiségben jelenik meg, mint a hagyományos nyugati étrendben. A hal viszont kiemelt szerepet kap, mert az omega-3 zsírsavak bizonyítottan támogatják az agy működését. A tojás és a tejtermékek is fogyaszthatók, de mértékkel.