Rosszabbak, mint a cukor? Ezek a népszerű édesítőszerek gyorsabb kognitív hanyatláshoz vezethetnek

A vizsgálatban kiemelten szerepeltek az olyan, széles körben alkalmazott mesterséges édesítőszerek, mint az aszpartám, a szukralóz és az aceszulfám-K: ezek az anyagok számos diétás üdítőben, cukormentes desszertben és feldolgozott élelmiszerben megtalálhatók. A kutatók megfigyelték, hogy azoknál a résztvevőknél, akik napi szinten fogyasztottak ilyen édesítőszereket tartalmazó termékeket, a memória- és gondolkodási funkciók romlása statisztikailag szignifikánsabb volt, mint azoknál, akik elsősorban természetes cukrot vagy egyáltalán nem édesített termékeket fogyasztottak. Bár az ok-okozati kapcsolatot nem lehet egyértelműen kijelenteni, az összefüggés erőssége aggodalomra ad okot.