Betegségek és depresszió ellen: maté tea

A téli hónapok sláger itala a tea. Legyen az citromos tea, zöld tea, vagy gyógynövényeket tartalmazó teakeverék. Nincs is annál jobb, mint amikor hazaérünk a napi robotból, és egy csésze gőzölgő, testet-lelket melengető teával a kezünkben elhelyezkedünk otthonunk legkényelmesebb foteljében, majd átadjuk magunkat az ízek színes, harmonikus világának.

Kevesen ismerik a maté teát, s annak jótékony élettani hatásait, pedig számtalan esetben nyújthat számunkra segítséget. Meghűlés esetén vagy influenzajárványok idején a betegségeket okozó organizmusokat leküzdi és a benne található, az immunrendszer számára fontos vitaminokkal erősíti a szervezetünket.

A fogyókúrázók kedvence
Természetes módon – és nem drasztikusan – lágyítja a székletet, megakadályozva ezzel a székrekedést. Kutatások is bizonyítják, hogy miközben csökkenti az éhségérzetet, fokozza az anyagcsere-folyamatokat és nagyban elősegíti a zsírégetést, ezért fogyókúrázók számára kifejezetten ajánlott. „Voltak olyan teavásárlóim, akik csak a maté és az Ololong teával több, mint 25 kg súlytól szabadultak meg és közben mindent megevett a férfi is, a felesége is. 3 hónap után nem ismertem meg őket, mert annyira megfiatalodtak, lefogytak.” – meséli Bercsényi-Biró Zsuzsanna teaszakértő, aki már több évtizede foglalkozik olyan teakülönlegességekkel, mint például a Dél-Amerikából származó maté teával.

A trópusokon élő örökzöld növény szárított leveleiből készült teának a fogyasztása több évszázados múltra tekint vissza, az indiánok előszeretettel használták gyógyító ereje miatt. A maté tea hatóanyaga, a matein, a koffeinhez hasonlóan serkenti az agyműködést, de a kávéval ellentétben nem okoz függőséget és nincs káros mellékhatása sem.

Édes álmok
Az alvászavarban szenvedők lefekvés előtt is bátran fogyaszthatják, mivel megkönnyíti a mély, pihentető alvást. Az idegrendszert oly módon stimulálja, hogy ha túlzottan izgatottak vagyunk (például stresszhelyzetben), akkor nyugtató hatást fejt ki, ha pedig levertek vagyunk, vagy kedvetlenek, akkor felfrissít.

Depresszió esetén javítja a hangulatot, növeli a szellemi teljesítményt és a fizikai állóképességet.

Szívünk biztonságáért
Jó hatást gyakorol a szívünkre, mivel serkenti a szív oxigén-ellátottságát, és tartalmazza a szív működéséhez elengedhetetlen tápanyagokat is. Érnyugtató hatásának köszönhetően – stresszes időszakban – optimalizálja a magas vérnyomást, javítja a magas koleszterinszintet és segít a keringési zavarok enyhítésében is.

Hogyan készítsük el a maté teát?
 „Attól függ az elkészítése, hogy zöld vagy pirított a tea. Zöld esetében csak felöntjük 70°C-os vízzel és állni hagyjuk 3-5 percig, a pirított esetében pedig felforraljuk a vízzel 3-5 percig.

Szerintem ez utóbbi esetben is jó forrás nélkül is a tea, elég 5 percnyi áztatással is.” – tanácsolja a teázás minden fortélyát kitűnően ismerő, kiemelkedő szaktudással rendelkező teaszakértő, majd hozzáteszi, hogy „a mindennapi életben bárkinek, de gyerekeknek csak nyolc éves kortól” javasolt a maté tea fogyasztása.