Mivel az A-vitamin zsírban oldódik, a felesleg nem választódik ki a vizelettel, hanem a májban tárolódik - ha túl sok halmozódik fel, az májkárosodáshoz vezethet. Továbbá a krónikusan magas A-vitamin szint gyulladást válthat ki a májsejtekben, ami hosszú távon fibrózishoz és akár cirrózishoz is vezethet. A májnak ugyanakkor keményen kell dolgoznia az A-vitamin lebontásán, ami fokozott oxidatív stresszt és sejtkárosodást okozhat.
Mivel az A-vitamin zsírban oldódik, a felesleg nem választódik ki a vizelettel, hanem a májban tárolódik - ha túl sok halmozódik fel, az májkárosodáshoz vezethet. Továbbá a krónikusan magas A-vitamin szint gyulladást válthat ki a májsejtekben, ami hosszú távon fibrózishoz és akár cirrózishoz is vezethet. A májnak ugyanakkor keményen kell dolgoznia az A-vitamin lebontásán, ami fokozott oxidatív stresszt és sejtkárosodást okozhat.