8 élelmiszer, amit betiltottak az Egyesült Államokban
Casu Marzu
Ha úgy tűnik, hogy ez az étel hasonlít egy rohadó sajthoz, közelebb már nem is állhatnánk az igazsághoz. A specialitás elnevezése szó szerint „rohadt sajtot” jelent. Úgy lehet elképzelni, mint a pecorino sajt „továbbgondolt” változata, amelyben nyűlárvákat tenyésztenek. Az áttetsző élőlény jelenléte szivacsos állagot ad a terméknek, amivel a zsíros juhtejből készült sajt megkaphatja egyedi formáját. A lárvák fehér folyadékot választanak ki, aminek olasz elnevezése után könnycseppnek neveznek. Ez a váladék adja a sajt különleges, édeskés aromáját az egyébként markáns ízű sajtnak.
Beluga kaviár
Az oroszországi beluga kaviár Irán területén terjedt el leginkább, majd vált népszerűvé a világ minden pontján. Bár a túl nagy keresettség megkérdőjelezte jövőbeli fennmaradását. A folyamatos túlhalászások következtében jelentősen megcsappant az állományuk, ami már a fajok kihalásával fenyegetett. Erre tettek komolyabb lépéseket az Egyesült Államokban: 2005 óta tiltják a beluga kaviár importját. Ez a tiltás azonban talán kevésbé érdekelheti az amerikai lakosságot, ugyanis mindössze 30 gramm kaviárt nagyjából 200 dollárért lehetne beszerezni.
Ha meglepődtél a tiltólistás ételek láttán, nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Mit egyenek a terhes kismamák?
Fotók: formaggio.it, kottke.org; Leadfotó: media4.s-nbcnews.com
Oldalak
