3 ok, amiért érdemes kipróbálni az édesburgonyát

Bár kissé borsos az ára, az édesburgonya mégis annyira finom és egészséges, hogy néha érdemes beszerezni pár darabot belőle. Íme, 3 ok, amiért egyszer mindenkinek ki kell próbálnia!

1. A legegészségesebb édesség

Az édesburgonya tulajdonképpen egy egészséges, alacsony kalóriatartalmú desszert. Ha egy kis édességre vágyunk a nap valamely szakában, elégítsük ki sóvárgásunkat ezzel finomsággal.

2. Szabályozza a vércukorszintet

Az édesburgonya szénhidrátot tartalmaz, de emellett olyan vegyületeket is, amely növeli a vércukorszintet szabályozó hormon termelődését. Érdemes továbbá tudni, hogy viszonylag alacsony a glikémiás indexe, ami szintén segít, hogy kordában tartsuk a vércukorszintünket, így enyhül a sóvárgásunk is az édességek felé. Bár egyelőre még csak részben bizonyított, bizonyos kutatások már alátámasztották, hogy az alacsony glikémiás indexű ételek hosszabb ideig az emésztőrendszerben maradnak, így szabályozzák az étvágyat. Ha meg szeretnénk őrizni ezt a tulajdonságát, inkább ne süssük, hanem pároljuk vagy főzzük.

Fotó: guiltfreefoodguide.com