Ez aztán szuper egészséges fogás: tonhallal töltött avokádó

Most, hogy a tengerparton nyaralok és élvezem a napsütést Mallorcán, leginkább a halas ételeket részesítem előnyben. Amikor nem étteremben eszünk a férjemmel, én készítem a vacsorát. Ma ezt a könnyed, de laktató tonhallal töltött avokádót csináltam neki, amit most veletek is megosztok. Fogyasszátok egészséggel!

Tonhallal töltött avokádó

Hozzávalók:

• 1 avokádó

• 1 tonhal konzerv (olajban) -

• 1 ek összevágott kápia paprika

  Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben

• 1 kis csomag koriander levél

• 1 ek lime juice

• só, ízlés szerint

• pár szem koktélparadicsom

Elkészítés:

1. Egy kanállal kaparjuk ki a félbe vágott avokádó húsát.
2. Villával nyomjuk szét és keverjük hozzá a tonhalat, a paprikákat és a koriander levelet. Öntsük rá a lime levet.
3. Töltsük vissza a masszát az avokádó felekbe és sózzuk ízlés szerint. Adjuk hozzá a félbevágott paradicsomokat.

Még két recept Marton Addrienntől a következő oldalon.