Baj van: pokolian megdrágulhatnak ezek az élelmiszerek Magyarországon, a kávé is köztük van
Fel kell készülni arra, hogy a klímaváltozás Magyarországon is drágulást fog okozni a jövőben.
A forró jövő a pénztárcánknak sem tesz majd jót
A klímaváltozás és az élelmiszerpiac átrendeződése ma már nem elméleti kérdés, hanem a mindennapokba beépülő, lassan kitapintható folyamat. A legtöbb ország még mindig úgy kezeli, mintha lenne időnk kivárni, de egyre több jel mutat arra, hogy az élelmiszer-ellátás lesz az egyik legérzékenyebb terület, ahol a klíma átalakulása kézzelfoghatóvá válik.
Európa és Magyarország különösen sérülékeny, mert az élelmiszer-fogyasztásunk jelentős része importból származik, és ezek a termékek olyan régiókból jönnek, amelyeket a klímaváltozás már most is drámai módon sújt. Ugye a mezőgazdaság a klíma legkisebb változására is reagál
A hőmérséklet emelkedése, a csapadék kiszámíthatatlansága, a szélsőséges időjárási események gyakorisága mind olyan tényezők, amelyek alapjaiban forgatják fel a termelési rendszereket. A világ élelmiszerpiaca pedig láncreakcióként működik. Ha egy kulcsfontosságú termőterület kiesik, annak hatása végiggyűrűzik a teljes ellátási láncon, az áraktól kezdve a boltok polcain át egészen a fogyasztói szokásokig. Magyarországon ez különösen élesen jelenik meg, mert a hazai mezőgazdaság ugyan sok terméket előállít, de számos olyan alapvető élelmiszerünk van, amelyek teljes egészében külföldről érkeznek.
Mik drágulhatnak meg alaposan, azt a galériánkban leleplezzük neked!
Leadfotó: 123RF – Illusztráció
Oldalak
