Baj van: pokolian megdrágulhatnak ezek az élelmiszerek Magyarországon, a kávé is köztük van

Az olívaolaj helyzete talán a legközvetlenebbül érinti az európai fogyasztót. A mediterrán térségben (Spanyolországban, Olaszországban, Görögországban) az elmúlt években brutális hőséghullámok és súlyos vízhiány alakult ki. Az olajbogyó-termés több szezonban is összeomlott, ami az extra szűz olívaolaj árát drámai módon megemelte. Magyarországon az olívaolaj már most is a drágább élelmiszerek közé tartozik, de a következő években akár 30–50 százalékos további áremelkedés sem lenne meglepő. Ha a terméskiesések tartósak maradnak, az olívaolaj könnyen kiszorulhat a hétköznapi magyar háztartásokból, és inkább ünnepi, ritkán használt alapanyagként jelenhet meg. A mediterrán országok próbálkoznak öntözés-technológiai fejlesztésekkel és új, szárazságtűrő olajbogyó-fajtákkal, de ezek eredményei csak hosszú távon lesznek érzékelhetők.