Így edd a fokhagymát, hogy helyre tudja rázni a vérnyomásodat

A fokhagyma alapból egészséges, de hogyan fogyasszuk, hogy pozitív hatással legyen a vérnyomásunkra?

Nem kell állandóan fogyasztani

A fokhagyma eredete az ókori világ mélyére nyúlik vissza, ahol már az egyiptomiak, a görögök és a rómaiak is nagy becsben tartották. Az egyiptomi piramisépítők étrendjében például fontos helyet foglalt el, mert úgy hitték, erőt és kitartást ad.

A fokhagyma innen terjedt tovább Európa különböző részeire, és a középkorban már nemcsak fűszerként, hanem gyógynövényként is alkalmazták.

A magyar gasztronómia ma már elképzelhetetlen fokhagyma nélkül. Szinte nincs olyan hagyományos étel, amelyben ne jelenne meg valamilyen formában, legyen szó pörköltről, gulyásról, sült húsokról, savanyúságokról vagy akár egyszerű zsíros kenyérről. A fokhagyma azonban nemcsak kulináris értékei miatt vált nélkülözhetetlenné, hanem azért is, mert az emberek már évszázadok óta különleges gyógyhatásokat tulajdonítanak neki.

Hogyan fogyasszuk, hogy pozitív hatással legyen a vérnyomásunkra, azt a galériánkban megmutatjuk!

A népi gyógyászatban a fokhagymát a „szegény ember orvosságának” nevezték, mert úgy tartották, hogy számos betegség ellen védelmet nyújt. A modern tudomány ugyan óvatosabban fogalmaz, de több kutatás is vizsgálta a fokhagyma összetevőit, és általánosságban elmondható, hogy a fokhagyma olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak az egészséges életmódhoz.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123RF – Illusztráció