Nem a napraforgó vagy az olíva az: ez a népszerű olaj súlyos májkárosodást okozhat

Van egy olyan különleges, egészségesnek, sőt, szívbarátnak titulált olaj, amit sokan napi szinten használnak, az orvosok azonban mindenkit arra figyelmeztetnek, hogy akár májgyulladást is okozhat.

Súlyosan roncsolja a májat

Évek óta uralja az egészségtudatos konyhák világát egy olaj, amit a legtöbben szinte szentként tisztelnek: a dietetikusok és gasztrobloggerek rendszeresen ajánlják salátákhoz, sütéshez, sőt, vannak, akik még bőrápolásra is használják. Mindeközben a csomagolásán díszelgő szívbarát felirat megnyugtatja a vásárlót, hiszen sokan úgy vannak vele, hogy ez csak jót jelenthet, és a szóban forgó olaj minden bizonnyal nagyon egészséges, valamint jótékony hatással van a szervezetre nézve. De vajon tényleg ilyen ártalmatlan? Nos, egyes kutatások aggasztó összefüggésekre jöttek rá: több tudományos adat is alátámasztja, hogy ez a népszerű olaj hosszú távon komolyan károsíthatja a májat. Galériánkból megtudhatod, pontosan miről is van szó!

A szóban forgó olaj nem más, mint a szőlőmagolaj, amelyet magas linolsavtartalma miatt gyakran ajánlanak szívvédő hatású alternatívaként a telített zsírokkal szemben. Azonban egyes tanulmányok rávilágítanak arra, hogy a szőlőmagolajban található nagy mennyiségű omega-6 zsírsav, különösen a linolsav, hosszú távon komoly oxidatív stresszt okozhat a májban.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf, Forrás: Research Gate