Lehet idén nem fogsz halászlevet enni karácsonykor, csak ha bírja a pénztárcád
Évközben annyira nem is, de karácsonykor tengernyi magyar család asztalára hal kerül. Azonban úgy néz ki, hogy jön a drágulás.
Már most elég magas a pontynak az ára
Az Agroinform még nyáron számolt be arról, hogy a ponty mellett egyre jobban kezd teret nyerni az afrikai harcsa. Utóbbi termelésének nagy aránya (és növekedése) többek között azzal magyarázható, hogy ez a halfaj a levegő oxigénjét is képes hasznosítani, ezenkívül magas az ammóniatűrő képessége, illetve jól viseli a nagy telepítési sűrűséget, valamint növekedési és takarmányhasznosítási képessége is optimális.
Ettől függetlenül a magyar haltermelés még mindig pontycentrikus. A tógazdaságokban előállított étkezési célú haltermelés 82,0 százalékát az étkezési ponty adja.
Karácsonykor mindenkinél slágertermék a ponty, ami a halászlé egyik alapja. Azonban lesz rá pénzünk? A galériánkból kiderül!
Karácsonykor természetesen a hal a sztár, de nagyon oda kell figyelned akkor is, ha húst vásárolsz.
Leadfotó: 123RF
Oldalak
Hasonló cikkek
