Rum, a cukornádmelasz palackba zárt költészete

A trópusi szigeteken lepárlóüzemek sokasága található, mivel a Karib-tenger trópusi éghajlata tökéletes a cukornád termesztéséhez. A melasz rummá alakítása során a hagyományos technológiákat alkalmazzák.

A rum a Karib-térség szerves része, a fesztiválok és a karneválok kihagyhatatlan itala. Ahány sziget, annyiféle rum létezik, amelyek eltérő stílusúak, de az életörömmel teli íz mindegyikben megtalálható. Érdemes körülnézni az iDrinks gin kínálatában, és beszerezni néhány különleges változatot.

Az édes cukornádtól, melasztól pezsgő nedű

A rum az élvezeti faktoron kívül jó néhány kedvező tulajdonsággal rendelkezik. Például a téli hidegben melegen tartja a testet, segít a testhőmérséklet megőrzésében. Szóval nem véletlen, hogy ez a téli időszak egyik legkedveltebb itala.

Ráadásul az antimikrobiális tulajdonságainak köszönhetően a fertőzések leküzdésében is segít, hiszen képes elpusztítani a baktériumokat. Továbbá növeli a csontok ásványianyag-sűrűségét szóval az izomfájdalmak ellen is hatásos lehet. Természetesen a mértékletesség fontos.

Különleges rumok

A Cubaney Orangerie Rum egy kihagyhatatlan must-have ital, amit kóstolva a trópusokon érezhetjük magunkat. A dominikai solera eljárással érlelt rum ötvözése a karibi napsütésben érlelt naranccsal. A 69%-os alkoholtartalommal dübörgő Ron Hacienda Santa Ana Cask Strength Rum pedig tényleg elhozza a palackban a trópusokat. Az erősebb ízek kedvelőinek tökéletes választás.

A 42%-os Damoiseau Rhum Vieux VSOP garanciát jelent a minőségre. Egy grandiózus párlat Guadeloupe-ról. A rumkedvelők bárszekrényén a helye ennek a fűszerességben és “virágos karakterekben” tobzódó rumnak. Az Equiano Original Rumban érződik a barbadosi és mauritiusi melasz bársonyos selymessége. Kivételes komplexitás jellemzi ezt a különleges nedűt, megtalálhatóak benne a vajkaramellás és vaníliás ízek, mazsolával, barnacukorral, ánizzsal és narancshéjjal.

A különlegességek sora folytatódik

Az 57%-os Kill Devil Blended Caribbean Navy Style Rum a markánsabb ízek kedvelőinek tökéletes választás. A guyanai és jamaicai rumok ötvözésével készült isteni párlat. A mennyei élményhez hozzájárul a szenvedélyes vanília, a kókuszosság és a karamella. A Grand Kadoo Coconut Carnival Rum csak a 38%-os tartományban játszik. Ezzel a kókuszos rumkölteménnyel le lehet nyűgözni a barátokat és a családtagokat. Az extra árnyalatok a whiskyhordóban történő érlelésnek köszönhetőek.

A RedLeg Pineapple Spiced Rum szintén egy must-have tétel, egy sallangmentes ananászos gyönyör. Ezt a nedűt kortyolgatva a pálmafák árnyékában érezhetjük magunkat. A Quorhum 23 Anos Solera Anniversario Rum pedig egy elementáris erejű rumköltemény. Nem véletlenül nevezik a Dominikai Köztársaság büszkeségének. 23 évig érlelődött a whiskyhordóban, és olyan nagyszerű ízek jellemzik, mint a mazsola, a karamella és a vanília.

Fogyaszd felelősséggel!