A legfinomabb répatorta - az egész család kedvence lesz ez a narancsos-répás finomság!

Ha te is imádod a répatortát, ezt a receptet muszáj kipróbálnod! Hihetetlenül egyszerű, a végeredményért viszont mindenki odáig lesz, még a legkisebbeknek is nagyon fog ízleni ez a mennyei finomság.

Hozzávalók:

A piskótához:

• 25 dkg barnacukor
• 3 tojás
• egy kis fahéj (ízlés szerint, akár ki is hagyható, mézeskalács fűszerkeverékkel helyettesíthető)
• 30 dkg finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• kb. 30 dkg sárgarépa lereszelve

A krémhez:

• 50 dkg mascarpone
• 2-3 narancs lereszelt héja és leve
• 2 evőkanál porcukor (ízlés szerint)

Lapozz!

Elkészítés

Az elkészítés nagyon egyszerű, a piskótához összekeverjük a tojást a barnacukorral, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, végül pedig mehetnek bele a fűszerek és természetesen a répa. Ezt követően nagyjából 160 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

Amíg a piskóta sül, összekeverjük a krémhez a porcukrot a mascarponéval, majd hozzáadjuk a narancslevet és a lereszelt narancshéjat. Hihetetlenül egyszerű ez a krém, kevés hozzávalóból áll, mégis nagyon finom.

A torta tökéletes bármilyen alkalomra, de egyszerű napvégi finomságként is összedobható, mert nagyon gyorsan és könnyedén elkészíthetjük. A díszítéssel még jobban feldobhatjuk, sokféleképpen ügyeskedhetünk, hogy a torta ne csak finom, de szép is legyen. Egy kis ételfestékkel például megszínezhetjük a krémet, amit utána a torta tetején felhasználhatunk akár répaformák, akár más alakok formázására. Bátran lepjétek meg vele családotokat, barátaitokat, a siker garantált!

Leadfotó: 123rf