Töltött paprika, na de nem a hagyományos módon! Gyors, egyszerű és mennyeien finom

Ez nem az a tipikus, magyaros töltött paprika, de mindenképp próbáld ki, ha szeretsz kísérletezni a konyhában.

Hozzávalók

• 1/2 c. nyers rizs
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, plusz még több a locsoláshoz
• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• 2 evőkanál paradicsompüré
• 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 45 dkg darált marhahús
• 1 doboz kockára vágott paradicsom
• 1/2 teáskanál szárított oregánó
• só
• Frissen őrölt fekete bors
• 6 paprika, tetejét és magját eltávolítva
• Frissen vágott petrezselyem, a díszítéshez

Lapozz az elkészítéshez!