Holnap tartják a Balaton-átúszást: Szakértő magyarázza el, mit fogyassz, ha extrém sportteljesítmény előtt állsz

Mennyi fehérje szükséges az izomregenerációhoz?

Minimum 20 gramm, maximum 40 gramm fehérje (további fehérjepótlás nem okoz további előnyöket). Mi biztosítja ezt a 20 gramm fehérjét?
• 80 g csirkemell, ebből készthetsz egy gazdag szendvicset, wrapet
• 95 gramm tonhal, mely szintén remek alapja lehet egy értékes gabonaforrást tartalmazó szedvicsnek
• 5 dl joghurt vagy 15 dkg túró ezekből illetve kombinációjukból (pl 10 dkg túró, 1 dl joghurt) készülhet gyümölcsös pohárkrém, a balatonra egy kis jégakkus dobozkában magaddal viheted. Tegyél bele zabpelyhet, hogy javítsd a fehérje felszívódását.

Sokan képtelenek enni sportolás után, pedig fontos, hogy minél hamarabb tankolj. Ha jól be van hűtve a gyümölcsös pohárkrém jól fog esni. Turmixolva is sokkal könnyebben csúszik (fontos, hogy itt nem egy átlag IR-es hobbisportoló kis intenzitású edzését követő étkezésről beszélek). A zöldségek/gyümölcsök azokat az antioxidánsokat biztosítják, melyek segítenek ellensúlyozni az edzés során keletkező káros szabadgyökök hatását! Olyan mikrotápanyagokat tartalmaznak, melyek segítik a fehérjék, szénhidrátok felszívódását! Kerüljük az ehhez társuló zsírdús alapanyagokat, az izmoknak gyors regenerációra van szükségük és mivel a zsír csökkenti a felszívódást, hátráltathatjuk a folyamatot.

Forrás: Dietetikusod Fotó: 123rf