Egy tuti life hack otthoni vészhelyzetekre

Fagyasztás okosan

Amennyiben úgy döntünk, hogy a kenyeret szeletelve szeretnénk lefagyasztani (esetleg eleve szeletelve vásároltuk a boltban), mindenképpen várjuk meg, míg az teljesen kihűl – melegen tilos a fagyasztóba tenni. Ezzel technikával egyébként még gazdaságosabbá is tehetjük a fogyasztásunkat, hiszen minden alkalommal elég annyi szelet kenyeret kiolvasztani, amennyit éppen meg szeretnénk enni és nem kell feleslegesen egy egész vekni kenyeret kiolvasztanunk.

A kenyérszeleteket először helyezzük el egy műanyag zacskóban – a levegőt jó alaposan nyomkodjuk ki belőle. Ezt követően érdemes még egy fóliába, esetleg mélyhűtő zacskóba is becsomagolni, hiszen a dupla csomagolás segít a kenyér frissességének megőrzésében.

A lefagyasztott kenyérszeleteket érdemes egy-két hónapon belül elfogyasztani, de akár nyolc hónapig is biztonságosan fogyasztható kiengedést követően.

Amennyiben úgy döntünk, hogy a kenyeret egészben szeretnénk lefagyasztani, a szeletelt változathoz hasonlóan dupla csomagolásban tegyük a mélyhűtőbe. Érdemes azonban szem előtt tartani azt, hogy kiengedés után a kenyeret már nem lehet újra lefagyasztani, a kiolvadt kenyeret el kell fogyasztani.

Fotó: 123rf.com