Thali diéta: különleges indiai fogyókúrás módszer, amitől csakúgy olvadnak a kilók
Hogyan csináld?
Táplálkozási szempontból az indiai thali kiegyensúlyozott étkezést biztosít, amely szénhidrátokat, fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaz. Az indiai konyhában is fontos szerepet játszó tejterméket ghí, túró vagy író formájában használják. A tálnál figyelembe kell venni, hogy mind a hat íz jelen legyen: édes, sós, savanyú, csípős, keserű és sanyarú is. Az elkészítést tekintve főleg a párolást, gőzölést, pirítást, grillezést, rántást és a szárítást alkalmazzák. Ezen szempontok alapján készítsd el a táladat, amely minimum 6, maximum 10 különböző tálkából álljon. Nem csak a diéta ideje alatt remek, hanem baráti összejövetelek alkalmával, mártogatósként elkészítve is.
Az tény, hogy a tejben nagyon sok ásványi anyag és vitamin van, de felmérések szerint a lakosság 30 százalékának a szervezete nem tud vele mit kezdeni, ezért inkább alternatívákhoz nyúlnak. Rizs-, mandula- kókusztej - ezek az italok egyre divatosabbak, de vajon egészségesek is?
Leadfotó: 123RF.com Fotó: 123RF.com
Oldalak
