Sertésszűz káposztás tócsnival
Nálunk a hétvégén biztosan ez lesz az ebéd,
Ti mit készítetek majd?
Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
Sertésszűz káposztás tócsnival
Hozzávalók:
- 500 g sertésszűz
- 50 dkg burgonya
- 25 dkg káposzta
- 3 ek liszt
- 1 tojás
- 1 gerezd
- só
- köménymag
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
- A nyers krumplit lereszeljük, majd sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a zúzott fokhagymát és a köménymagot.
- A káposztát lereszeljük, ezt is hozzákeverjük a krumplihoz.
- Forró olajban kis lepénykéket sütök a masszából.
- A hús vágjuk 1,5-2 centis szeletekre sózzuk borsozzuk és forró serpenyőbe kevés zsiradékon süssük oldalanként 3-4 percet.
- A sertésszűzet tálaljuk tócsnival és káposztasalátával.
Fotók: Komáromi Annamária
Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Sztárok
A világ egyik legzártabb országának vezetője körül évek óta keringenek olyan történetek, amelyek messze túlmutatnak a politikán, és sokkal inkább egy bizarr, zárt világ belső logikáját tárják fel.
Sztárok
Kevesen tudják, hogy Katalin hercegné kifogástalan viselkedése és fegyelmezett eleganciája mögött egy gyerekkorban gyökeredző, kíméletlenül következetes anyai elv áll.
Lifestyle
Egy egyszerű hozzávaló a főzővízben, és a tojás héja szinte magától leválik – így lesz a pucolás gyors és stresszmentes.
Egészség
Létezik egy olyan hétköznapi szokás, amelyről elsőre talán senki sem gondolná, hogy jelentős befolyással lehet az egészségünkre, a közérzetünkre és hosszú távon akár az életünk hosszára is. Ez a...
Lifestyle
Van az a pont egy kapcsolatban, amikor már nem egy nagy veszekedés, nem egy félrelépés vagy egy drámai szakítási beszélgetés dönti el a jövőt, hanem apró, ismétlődő minták. Olyan viselkedések,...
Sztárok
Stohl András azt mondta Kiara Lordnak, hogy ha ezt a találkozást túlélik Liptai Claudiával, akkor mindent túlélnek.
