Könnyű, laktató és elronthatatlan: egzotikus csirkesaláta, ahogyan a profik készítik

Így készíthetsz csirkéből otthon is étterminek tűnő fogást.

Egzotikus csirkesaláta

Hozzávalók:

• 500 g csirkemell
• 3 ek szójaszósz
• 2 ek szezámmag
• 1 fej fokhagyma
• 1 ek szárnyas fűszerkeverék
• 1 dl olívaolaj
• fél marék dió

A salátához:

• 2 db paradicsom
• 1 fej jégsaláta
• 1 db uborka
• 1 fej vöröshagyma

Elkészítés:

Megmossuk, csíkokra vágjuk a csirkemellet, majd megszórjuk a szárnyas fűszerkeverékkel. Az előmelegített serpenyőbe beleöntjük az olajat, beletesszük a csirkét, majd puhára pároljuk. Amint elkészült, hozzáadjuk az apróra tört diót, az összezúzott fokhagymát, a szezámmagot, valamint a szójaszósz és aranybarnára sütjük. A salátát leveleire szedjük, megmossuk, felszeleteljük. Karikákra vágjuk a hagymát, az uborkát és a paradicsomot, majd összeforgatjuk a zöldségeket az elkészült hússal.

További két saláta receptjéért lapozz!

Fotó: 123rf