Recept

Könnyed, vitamindús fogás a nyár legfinomabb zöldségéből: Cukkinikrémleves

Egyszerű, de nagyszerű recept, amivel alig 40 perc alatt elkészülsz!

Cukkinikrémleves

Hozzávalók:

  • 40 dkg cukkini
  • 2 ek olaj
  • 2 tk keményítő
  • 1 db krumpli
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db tyúkhúsleveskocka
  • 1 dl főzőtejszín
  • só, bors

Elkészítés:

A cukkinit, valamint a krumplit kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a hagymához a cukkinit és a krumplit is, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, körülbelül 5 percig pároljuk, majd felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Forrás után belemorzsoljuk a leveskockát, és addig főzzük, amíg szinte szét nem főnek benne a zöldségek. Levéve a tűzről botmixerrel pépesítjük, majd a keményítős tejszínnel kissé felforraljuk. Tálalhatjuk pirított kenyérkockákkal, tökmaggal vagy pisztáciával is.

További két cukkiniból készült ételért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Recept
Sztárok
Jövő héten Harry herceg Nagy-Britanniába látogat majd, ez ügyben pedig a minap fontos döntés született a Buckingham-palota falain belül.
Fashion&Beauty
Emily Blunt igazi A-listás hollywoodi sztárhoz illően jelent meg a minap legújabb filmjének Los Angeles-i premierjén, méghozzá egy olyan estélyiruhában, amihez foghatót rég nem láttunk már.
Fashion&Beauty
A hajtrendek évről-évre változnak, de egy stílus mindig örök marad: a bob frizura. Ha sokakhoz hasonlóan az elmúlt évben te is valamilyen bob hajvágást választottál, de most szeretnél kicsit...