Recept
Írta: Nagy Beatrix
2020.01.16.

Egy igazi olaszos tészta: Krémes, tejszínes-lazacos penne

Egy gyors vacsoraötlet azoknak, akik rajonganak a különlegesebb ízekért.

Tejszínes-lazacos penne

Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön

Hozzávalók:

  • 400 g füstölt lazac
  • 3 evőkanál vaj
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2,5 dl főzőtejszín
  • 1 csomag penne tészta
  • reszelt parmezán
  • friss, apróra vágott petrezselyem
  • só, bors

Elkészítés:

Főzzük ki a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint, majd szűrjük le és rakjuk félre. Amíg a tészta fő, a felaprított hagymát és fokhagymát pároljuk meg a vajon 4-5 perc alatt, majd adjuk hozzá az apróra vágott füstölt lazacot és főzzük további 5-7 percig. Ezután öntsük fel a tejszínnel, ízesítsük az egészet sóval, borssal, és hagyjuk, hogy a tejszínes ragu felforrjon. Ezt követően vegyük le a tűzről és keverjük össze a kifőtt, leszűrt pennével, tálalás előtt pedig szórjuk meg reszelt parmezánnal és a friss petrezselyemmel, keverjük jól át az egészet, és már fogyaszthatjuk is.

Lapozz további két lazacos receptért!

Fotó: 123rf

Oldalak

Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit!
👉Nézd vissza a TV2 Play oldalán!👈
Recept
Írta: Nagy Beatrix
2020.01.16.
Fashion&Beauty
Hemzsegtek a pucérruák a Chanel párizsi divatbemutatóján - Fotók
Matthieu Blazy párizsi couture-debütálása bebizonyítja: a pucérruháknak még mindig van jövője.
Sztárok
Elhunyt Voith Ági színésznő
Nyolcvanegy esztendős korában elhunyt Voith Ági Jászai Mari-díjas színésznő, rendező, érdemes és kiváló művész, a József Attila Színház örökös tagja.
Sztárok
Megtörte a csendet a 65 éves Csuja Imre: a színművész elárulta, hogyan tölti majd a nyugdíjas éveit
Az Örkény Színház egykori oszlopos tagja a közelmúltban jelentette be, hogy visszavonul a színjátszástól, mivel szeretne belépni a gondtalan nyugdíjas évekbe. A közönségnek ugyankkor nem kell...
Egészség
Nem a méz az: egy kanál ebből reggel, és beindul az anyagcseréd - Egész nap zsírégető üzemmódban leszel tőle
Sokan indítják a napot mézes, citromos vagy almaecetes vízzel, abban a reményben, hogy ez felpörgeti az anyagcserét és segít a fogyásban. Pedig létezik egy másik, tudományosan is vizsgált megoldás,...
Utazás
KRESZ-teszt: mi az áthaladás sorrendje az ábrán? Az emberek 85 százaléka sosem találja el a helyes választ - neked menni fog?
Ne aggódj, a fejtörő valójában cseppet sem bonyolult: a helytelen megoldások zöme a pontatlanságnak és a figyelmetlenségnek köszönhető.
Sztárok
Károly kétszavas megjegyzése Katalinról mindent elárul: ilyen kapcsolat fűzi valójában menyéhez a királyt
Károly király korábbi, meglepően nyílt és emberi hangvételű szavai árulkodó módon mutatják meg, mit gondol tulajdonképpen Vilmos herceg feleségéről, Katalin hercegnéről.