Recept

Ragad, folyik, beszárad? Ez a tökéletes mézeskalács cukormázának titka

A legjobb díszítő, amivel valaha is találkoztál.

Mézeskalács cukormáz

Hozzávalók:

  • 1 tojásfehérje
  • 15-20 dkg porcukor
  • 1 tk étkezési keményítő
  • 1 tk ecet

Elkészítés:

A tojásfehérjét elkezdjük felverni, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a porcukrot. A habverőt alacsony, esetleg közepes fokozaton használjuk, miközben a készülő habhoz adjuk az étkezési keményítőt, majd az ecetet. Ezután magasabb fokozaton tovább keverjük még kb. 6-7 percig, majd habzsákba vagy sütőpapírból készült, kis lyukú tölcsérbe töltjük. Még jobb lesz az eredmény, ha utóbbinál finomabb anyagú uzsonnás papírzacskóból készítünk írókát.

Nagyszerű mézeskalács receptekért lapozz!

Fotó, leadfotó: 123rf

Oldalak

Recept
Sztárok
Jákob Zoltán és Erdélyi Mónika között elég erős barátság alakult ki az elmúlt időszakban. A milliárdos most egy merész fogadást is bevállalt!
Sztárok
Harry május 8-án Londonba érkezik, arra azonban egyre kevesebb az esély, hogy a királyi család tagjaival találkozik majd - Kamilla például kifejezetten nem vevő a herceg társaságára.
Sztárok
Emlékszel Rajesh Koothrappalira az Agymenők című szitkomból? A karaktert alakító színész hatalmas változáson ment át, napjainkban pedig egyáltalán nem úgy néz ki, mint amikor megismerte a világ.