Recept
Írta: barizsuzsi
2019.10.07.

Sárgaborsó főzelék – ha így készíted, mindenki imádni fogja

Egy igazán tápláló eledel a hűvös hétköznapokra.

Sárgaborsó főzelék

Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány

Hozzávalók:

  • 50 dkg sárgaborsó
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 babérlevél
  • 2 dl tejföl
  • só
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

Az alaposan, többször átmosott sárgaborsót egy éjszakára beáztatjuk. Főzés előtt leöntjük róla a vizet, majd annyi vízzel tesszük fel főni, amennyi kb. kétujjnyira ellepi. Ha a habját leszedtük, megsózzuk, hintünk rá ízlés szerint borsot, beledobjuk a babérlevelet, a zúzott fokhagymát és egészben a hagymát, majd fedő alatt addig főzzük, amíg a sárgaborsó megpuhul. Ha szükséges, időközben a vizet pótoljuk. Ezután a sárgaborsó "levéből" merünk egy szedőkanálnyit egy kis tálba, amiben a tejföllel együtt csomómentesre keverjük, majd az egészet belezuttyintjuk a főzelékbe. Kb. 5 percet forraljuk még így, majd kiszedve a babérleveleket, botmixerrel pürésítjük a sárgaborsót. Sült virslivel, hússal vagy fasírttal egy laktató ebéd.

Isteni főzelék feltétekért lapozz!

Fotó, leadfotó: 123rf

Oldalak

Recept
Írta: barizsuzsi
2019.10.07.
Egészség
Több mint száz fertőzött: Kórházba visz a népszerű tészta, a magyar boltokba is jutott belőle
Súlyos, tizennégy európai országot érintő járványkitörésre figyelmeztetnek az egészségügyi hatóságok, amelyet egy népszerű élelmiszerhez kötnek. Az Euronews beszámolója szerint az ízesített instant...
Sztárok
Katalin hercegné ellopta a show-t Wimbledonban: különleges színű ruhában babonázott meg mindenkit
Katalin hercegné jó szokásához híven idén sem hagyja ki a wimbledoni teniszbajnokságot, a napokban ráadásul sikerült óriási meglepetést is okoznia a szurkolóknak.
Sztárok
„Életem szerencséje” – Élő adás után tett megható vallomást Rónai Egon
Az ATV emblematikus és közkedvelt műsorvezetője a reggeli Start című adás után egy rendkívül érzelmes üzenetben köszöntötte feleségét a hivatalos közösségi oldalán. Majd egy megható vallomásban...
Utazás
Három vármegyére frissítették a riasztást: Zivatarokkal és nagyon erős UV-sugárzással zárjuk a hetet
Sok napsütésre és igazi kánikulára számíthatunk a mai napon, azonban egy front szakadozott felhőzete vonul át felettünk, amely északkeleten záporokat és dörgéseket hozhat. A HungaroMet előrejelzése...
Sztárok
Rohammentő vitte kórházba a népszerű hercegnőt: Hetekig titkolózott a királyi udvar, most elárulták az igazságot
Megtört a csend a norvég királyi udvarban! Miután Asztrid hercegnő hetekkel ezelőtt hirtelen és nyomtalanul eltűnt a nyilvánosság elől, a palota a legrosszabb pletykák közepette adott ki hivatalos...
Home&Design
Felejtsd el a tengerparti giccset: ez a francia lakberendezési trend idén minden nyári otthont meghódít
A tengerparti stílusról sokaknak még mindig a horgonyos párnák, a kagylók és a kék-fehér csíkok jutnak eszükbe. A legújabb francia dekorációs trend azonban teljesen más irányt vett – sokkal...