Gnocchi: Kimondani nem könnyű, elkészíteni viszont pofonegyszerű
Íme, a legjobb recept!
Gnocchi
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- kb. 25 dkg liszt
- 1 ek búzadara
- 1 tojás
- 1 ek olaj
- só
.webp "A kép csak illusztráció")
Elkészítés:
A burgonyát sós vízben megfőzzük, ha kihűlt, krumplinyomóval áttörjük és összegyúrjuk a többi hozzávalóval. A lisztet érdemes apránként a krumplihoz adagolni, hogy lássuk, mennyit vesz fel. Ha kész a tészta, cipókra osztjuk és ujjnyi vastag csíkokat sodrunk belőle. A rudakat kb. 2 cm-es darabokra vágjuk. A gnocchikat egy lisztes villán végiggörgetve "bordázzuk", majd sós vízben kifőzzük. A gnocchi akkor főtt meg, ha feljött a víz tetejére.
Ha szeretnéd meglesni, hogyan kell formázni a gnocchit, segítségül nézd meg ezt a videót!
További olasz ételekért lapozz!
Fotó, leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
Ha a hideg téli esték beköszöntenek, nincs is jobb, mint egy gőzölgő, illatos ital, amely belülről melegít át. A klasszikus forralt boron túl azonban rengeteg izgalmas, ünnepi koktél létezik, amelyek...
Sztárok
Salma Hayek szépségéből sokat örökölt a lánya, a most 18 éves Valentina, akiről bizonyára sokat fogunk majd még hallani a jövőben.
Fashion&Beauty
Ha azt hitted, a karácsony csak piros, arany és csillogás lehet, ideje újragondolni a dolgokat: a Grincs zöldje idén ünnepi inspirációként is ragyog. A klasszikus rajzfilmfigurától a legmerészebb...
Lifestyle
Egy apró félreértés anyagi veszteséget hozhat a Kosnak. Napi horoszkóp.
Sztárok
Megint áll a bál a palotában: Kamilla királyné és Katalin hercegné között egyre fokozódik a feszültség, a két nő ugyanis korántsem ért egyet egy igencsak fontos kérdéskörben.
Lifestyle
A repülés sokszor kényelmetlenséggel, zsúfoltsággal és kiszámíthatatlan helyzetekkel jár. Nem véletlen, hogy utazási szakértők szerint egy rosszul megválasztott ruhadarab nemcsak kellemetlenné teheti...
