Emlékszel még a menzás spagettire? Megmutatjuk, hogy készül!

Villámgyors, ráadásul gyerekkori emlékeket is ébreszt.

Menzás spagetti

Hozzávalók:

• 50 dkg darált sertéshús
• 1 nagy vöröshagyma
• 1 ek pirospaprika
• 1 paradicsom
• 1 babérlevél
• 1 cs spagetti tészta
• só
• bors
• olaj

Elkészítése:

A hagymát finomra vágjuk és olajon megfonnyasztjuk. Levéve a tűzről hozzáadjuk a pirospaprikát, majd visszahelyezzük, és mehet rá a hús is. Amikor a hús kifehéredik, sózzuk, borsozzuk, beledobjuk a babérlevelet, és ha levet eresztett, hozzáadjuk a karikákra vágott paradicsomot is. Közben a tésztát bő, sós vízben kifőzzük, lecsöpögtetjük, majd a kész hússal összeforgatjuk. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.

Még két gyors tésztáért lapozz a következő oldalra!

Fotó és leadfotó: 123rf.com