A recept ősrégi, de isteni: Ilyen egy tökéletes rakott karfiol
Tökéletes étel a hétköznapokra is.
Rakott karfiol
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Hozzávalók:
- 80 dkg karfiol
- 30 dkg darált sertéshús
- 25 dkg rizs
- 10 dkg füstölt szalonna
- 6 dkg reszelt sajt
- 1 zöldpaprika
- 1 nagyobb paradicsom
- 3 dl tejföl
- 2 dkg vaj
- 1 dl tejszín
- só
- bors
Elkészítés:
A megtisztított és rózsáira szedett karfiolt sós vízben kb. 15 percig főzzük, aztán leszűrjük és lecsöpögtetjük. A rizst sós vízben megpároljuk. A felkockázott, kiolvasztott szalonna zsírjában megpirítjuk a darált húst a felszeletelt paradicsommal és paprikával együtt, majd sózzuk, borsozzuk. A rizst kivajazott jénai tálba tesszük, a következő rétegben egyenletesen eloszlatjuk rajta a húst és lelocsoljuk a tejszínnel. A karfiolrózsákat elrendezzük az alsó két rétegen, majd az egészet leöntjük tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. A rakott karfiolt 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt addig sütjük, amíg megpirul az étel tetején a sajt.
Még több rakott ételért lapozz a következő oldalra!
Fotó és leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Fontos felismerések és sorsformáló döntések éve vár a Bikára: 2026-ban végre letisztul, mi az, ami valóban értéket képvisel az életében.
Lifestyle
Karácsonykor rengeteg helyen fog hal kerülni az asztalra, azonban rengetegen rosszul szokták megsütni.
Sztárok
Victoria Beckham évtizedek óta büszke lehet karcsú, sportos alakjára, amit tudatos életmódjának, no meg persze a Jolly Joker diétájának is köszönhet.
Lifestyle
December közepe három csillagjegy számára meghozza a fordulatot: váratlan szerencse, jó hírek és olyan események érkeznek, amelyek megváltoztatják az ünnepek hangulatát.
Christmas
Ha idén is meggyűlt a bajod az ajándékcsomagolással, most mutatunk egy trükköt, amellyel pillanatok alatt szép, feszes és elegáns lesz minden csomag.
Fashion&Beauty
Nemsokára beköszönt az új év, és újra elérkezik a pillanat, amikor a frizuránk többet mesél rólunk, mint bármelyik kabát vagy csizma. A szezon vágásai a kifinomultság, a frissesség és a modern...
