Leveles tészta háromszögek – Spenóttal és feta sajttal

Gyors, egyszerű recept.

Leveles tészta háromszögek-spenóttal és feta sajttal

Hozzávalók

• 1 hagyma
• sajt
• feta sajt
• 2 db tojás
• olaj
• spenót

Elkészítés:

Vágj apró kockákra egy fej hagymát, reszelj le egy nagy maréknyi sajtot, egy kis tálba morzsolj össze feta sajtot, és verj fel egy tojást. Ez után önts olajat egy lábasba, pirítsd meg rajta a hagymát, majd add hozzá a spenótot és párold meg. Ha sikerült, add hozzá a sajtot, a fetát, a felvert tojást, és jól keverd össze őket. Ezt hagyd főni kicsit, hogy összeálljanak az ízek. Közben vedd elő a leveles tésztádat, nyújtsd szét egyenletesen egy nyújtófa segítségével, és vágd nagyobb négyszögekre. Tegyél az összes négyszög közepére egy kanál tölteléket, és hajtsd össze őket háromszög alakban. A széleket nyomd össze egy villával. Tedd a kis háromszögeket egy serpenyőbe, a tetejüket ecseteld le tojással, és süs a sütőben 20 percig 175°C-on.

Még két könnyű receptért lapozz a következő oldalra!

Fotók:123rf