Hagyományos erdélyi padlizsánkrém
Ez az isteni erdélyi recept a borús estéken is jókedvet varázsolt a családi asztalhoz.
Erdélyi padlizsánkrém
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Hozzávalók:
- 360 gramm kisült padlizsán húsa
- 2 nagy csipet só
- őrölt fekete bors
- fél fej lila hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 100 gramm majonéz
Elkészítés:
Félbevágjuk a padlizsánokat és a húsát lefelé fordítva 180 Celsius fokon, légkeverés nélkül körülbelül 50 percig sütjük őket. Amíg sül a padlizsán, addig finomra vágjuk a lilahagymát és áttörjük a fokhagymát. Ha a padlizsánok kisültek, króm kanállal kikaparjuk a húsúukat és króm villával összetörjük. Az alumínium evőeszköztől befekedhet a padlizsán. Végül megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lilahagymát, a fokhagymát és a majonézt, majd összekavarjuk. Érdemes 1 napig hűtőben érlelni, úgy lesz igazán finom az íze.
Még két mennyei receptötletért kattints a következő oldalra!
Fotó; Leadfotó: instagram
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Fashion&Beauty
Sztárok
Újabb fordulatot vett a brit királyi család egyik legfeszültebb viszonya: úgy tűnik, III. Károly király és kisebbik fia ezúttal sem tudja kihasználni a ritka alkalmat a személyes találkozásra. A...
Sztárok
Taylor Swift és Travis Kelce végre kimondták a boldogító igent, a világsajtó pedig napok óta a grandiózus, sztárokkal teli esküvőtől hangos. Bár minden tekintet az ifjú párra szegeződött, a vendégek...
Utazás
A European Best Destinations közzétette a 2026-os év legfrissebb európai strandrangsorát, amelyet több százezer utazó online szavazata alapján állítottak össze. Az abszolút győztes idén egy...
Lifestyle
Súlyos rákos áttétek gyanújával indítottak azonnali, átfogó daganatkeresést a spanyol orvosok egy hatvanéves páciensnél, aki drasztikus viselkedésváltozással és gyötrő fejfájással került kórházba. A...
Lifestyle
Ha megértjük, hogyan működnek a támadások, felismerjük a jeleket, és időben cselekszünk, akkor a telefonunk biztonságban maradhat.
Lifestyle
Kevés bosszantóbb dolog van egy nyári estén, mint amikor a szúnyogok lakomát csapnak rajtad. A csípés ugyan csak néhány másodpercig tart, a viszketés viszont órákig vagy akár napokig is...
