Retro magyar édesség: Így készült nagyszüleink kedvence
A legegyszerűbb vízicibere-leves
Hozzávalók:
- annyi szelet másnapos kenyér, ahány emberre főzöl
- só
- almaecet vagy citromlé
- cukor
- víz
Elkészítése:
A kenyeret darabokra törjük és tegyük a tányérba, öntsük rá a sóval, cukorral, citromlével vagy almaecettel elkevert vizet. Hagyjuk a fazekat langyos helyen, míg tartalma megsavanyodik.
Ha a hosszabb verziót is kipróbálnád, akkor mutatjuk, hogy csináld:
Egy kisebb fazékba tegyünk félliternyi búzakorpát, majd forrázzuk le egy-másfél liternyi vízzel, sózzuk, és ha langyosra hűlt, tegyük bele a kenyeret, és hagyjuk a fazekat langyos helyen, míg a tartalma megsavanyodik.
Emlékszünk még, mennyi finomsággal tömtük magunkat, mikor kicsik voltunk? Fel tudjuk még idézni a téli fagyi ízét? Tudnánk még bánni a PEZ cukorka tartóval? Cikkünkben összeszedtük, milyen édességekért bolondultunk még anno, gyerekkorunkban. .