Már hivatalos: Ez a világ kedvenc fagyija
Banános csokifagyi Bonbonier módra
Hozzávalók:
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
- 280 ml habtejszín (minél magasabb zsír százalékkal)
- 3 db tojás sárgája (körülbelül 50ml)
- 45g kristálycukor
- 3g pektin
- 60g étcsokoládé (60-65%-os)
- 40g pépesített banán
- 25g 20%-os, cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A habtejszínt a tojások sárgájával elkeverjük. A pektint és a kristálycukrot egy tálban összekeverjük. A tojásos tejszínt feltesszük melegíteni alacsony fokozaton. Amikor elérte a 35-40°C -ot, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a pektines cukrot és 83°C-ig főzzük. Ügyeljünk arra, hogy ne melegítsük túl, mert a tojás sárgája kicsapódhat. Egy tálba tesszük a banánt, a csokit és a kakaóport. Ráöntjük a felmelegített tojásos, cukros tejszínt és botmixerrel elegyítjük. Laposabb tálba öntjük, megvárjuk míg picit kihűl, és betesszük a fagyasztóba. 20 percenként alaposan megkeverjük míg teljesen kifagy.
Nitrogénes fagyit esznek a tengerentúlon
Különleges nyalánkság: a folyékony nitrogéntől gőzölgő desszert.
Leadfotó: emaze.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
Sztárok
Romy Schneider máig az európai filmművészet egyik legnagyobb és legfényesebb csillaga. Egyetlen lánya, Sarah Biasini ritkán keresi a reflektorfényt, ám amikor nyilvánosan megjelenik, sokak szerint...
Lifestyle
Azt már tapasztalhattuk, hogy a kínai büfékben olykor magyarul is nehézkes rendelni.
Sztárok
Elege lett a visszaélésekből: Kis Grófo kemény hangvételű közleményben szögezte le, hogy senki sem használhatja a nevét a saját vitáiban.
Lifestyle
Olvasd el, mit ígérnek a csillagok mára!
Lifestyle
Nem mindenhol van klíma a hálószobában, és nem is mindenki szereti, de anélkül is el tudunk aludni.
Lifestyle
Vajon mi űzhet egy édesanyát addig a pontig, hogy mind a három gyermekét meggyilkolja, majd saját magával is végezni próbáljon? Vajon mi járhatott Lindsay Clancy fejében, amikor elkövette ezt a...
