4 isteni grillezett sajt recept - Serényi Zsolt grillséftől

Vegetáriánus hamburger

Hozzávalók 10 személyre:

  • 10 db grill camembert
  • 10 db burger buci (minőségi, szezámmag nélkül)
  • 50 dkg majonéz
  • 2 x 330g tejföl
  • 1 db jégsaláta
  • 50 dkg paradicsom
  • 2 csomag újhagyma
  • 15 dkg petrezselyemzöld
  • 2 ek porcukor
  • 2 db citrom leve
  • 3 dl extra szűz olívaolaj
  • 1 kg szeletelt bacon
  • 1 kg vöröshagyma
  • frissen őrölt feketebors

Elkészítés:

A szalonnát megpirítom a grill vaslapján, a visszamaradó zsíron megfonnyasztom a szeletelt vöröshagymát. A sajtokat egészben grillezem a félbevágott bucikkal együtt. A paradicsomokat felszeletelem, a salátát csíkozom, a maradék alapanyagokból pedig mártást keverek. A pirított bucikra először a mártás, utána a saláta, majd a sajt kerül, a tetejére rakok a szalonnából és a hagymából, végül a szeletelt paradicsom és a felső bucifél vágott felére ismét a mártás következik.

A következő oldalon: A grillséf jótanácsai!

Oldalak

Lifestyle
A május beköszöntével végre eljött az az időszak, hogy a paradicsomok kikerülhetnek a kertbe vagy a balkonra. Ha az a célunk, hogy idén bőséges termésnek örvendezzünk, érdemes megfogadni az alábbi...
Sztárok
Jól megy Szoboszlai Dominik szekere, bár a sztárfocista úgy néz ki, csak egyetlen kupát nyer idén a Liverpoollal. Fejben közben már a labdarúgó Európa-bajnokságra is készül.
Sztárok
Fiatalkori fotóihoz képest mára már felismerhetetlen az olasz divattervező, üzletasszony és modell, Donatella Versace, aki természetesen jelen volt az idei Met-gálán, arcával pedig sokakat meg is...