Otthon elkészíthető receptek - Jegeskávék Kubától Japánig

Kuba: Café Cubano

A kubai jegeskávé testes ital, amelynek lágy textúráját gazdag aromák és fűszeres ízek gazdagítják.

Kubai jegeskávé alaprecept:

• 1 kapszula Nespresso Intenso on Ice (25 ml)
• 1 nagy méretű jégkocka (30 g)
• 50 ml tejszín (félzsíros = 15%)
• 1 fahéjrúd
• Ízlés szerint 1 vagy 2 tasak barna cukor (1-2x3 g)

Elkészítés:

Tedd a fahéjrudat a pohárba. Öntsd rá a cukrot, majd csorgasd a kávét a fahéjrúdra. Kevergesd 1 percig, amíg a cukor teljesen felolvad, és a kávé átveszi a fahéj aromáját. Tedd bele a jégkockát is, majd tölts a tetejére óvatosan 50g félzsíros tejszínt.

Thaiföld: Gafae Ron

Többnyire jégre töltve, sűrített tejjel és cukorral kínálják, a tetejét pedig meghintik kardamommal. Akik már kóstolták, a rabjai lettek!

Thai jegeskávé alaprecept:

• frissen főzött thai kávé
• cukor
• csipet só
• sűrített tej

Elkészítés a videóban: