Lusta sajtos pogácsa - Se dagasztani, se keleszteni nem kell!

Beismerem, hogy nem szeretek kézzel dagasztani, mert másnapra mindig izomlázam lesz tőle. A pogácsát viszont szeretem, ezért eddig mindig meghoztam a kellő áldozatot. Most azonban rábukkantam erre a dagasztás nélküli receptre, ami nemcsak dagasztás, de kelesztés nélküli is!

Hozzávalók

• 40 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 2 dl tejföl
• 3 dkg élesztő
• 20 dkg reszelt sajt a tésztába
• 3 tk só

A tetejére

• 1 tojássárgája
• reszelt sajt

Elkészítés

Gyúrjuk össze a hozzávalókat. Az egyszerűség kedvéért nem kell se dagasztani, se keleszteni. Miután jól összegyúrtuk, nyújtsuk kb. ujjnyi vastagra, majd apró pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. A tetejét kenjük meg tojássárgával, és szórjuk meg reszelt sajttal. Közepesen meleg sütőben süssük aranysárgára.

Fotó, leadfotó: jelliedwhale.wordpress.com