Recept
Írta: adme
2016.10.11.

Pikáns májpástétom házilag - Ezerszer finomabb, mint a bolti

A finom, krémes májpástétomnál csak egy jobb dolog történhet, ha mindezt magadnak, otthon dobod össze. Ezután a recept után nem kell majd sokat gondolkoznod, hogy a reggelinél mi kerüljön a pirítós tetejére!

Hozzávalók

Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
  • 50 dkg csirkemáj
  • 1 mokkáskanál só
  • 2 vöröshagyma
  • 2-4 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál majoranna
  • 1 kávéskanál mustár
  • késhegynyi borsikafű
  • 20 dkg vaj

Elkészítés

A májat mossuk meg, ha szükséges, tisztítsuk meg, majd vádjuk apró darabokra. Egy kis darab vajon pirítsuk puhára, majd rakjuk félre. A vöröshagymát vágjuk apró kockára, a sült máj alatt maradt zsiradékhoz adjunk még egy kevés vajat, majd ezen pirítsuk puhára a hagymát, adjuk hozzá a fokhagymát is. Ha elkészült sózzuk és adjuk hozzá a majorannát, mustárt és a borsikát. Keverjük hozzá a májat, majd egy turmixgép segítségével daráljuk össze a hozzávalókat, ameddig selymes masszát nem kapunk. Alaposan elmosott, zárható fedelű edénybe tegyük, a maradék vajat pedig melegítsük fel, és öntsük a masszánk tetejére, hogy puha és omlós maradjon a belseje.

Fotó: beetsandbones.com

Oldalak

Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit!
👉Nézd vissza a TV2 Play oldalán!👈
Recept
Írta: adme
2016.10.11.
Sztárok
Sorsfordító döntést hozott Katalin és Vilmos a gyermekeik miatt: a házaspár lépése mindenkit meglepett
Katalin hercegné és Vilmos herceg számára az a legfontosabb, hogy három gyermekük kiegyensúlyozott körülmények között cseperedjen fel, ezért pedig ők maguk bármit hajlandók megtenni.
Lifestyle
Napi horoszkóp, 2026.02.11: Ingatlannal vagy örökléssel kapcsolatos ügyek szakadnak a Bak nyakába
Ez a nap új fejezetet hoz a Halak életében. Napi horoszkóp.
Sztárok
Károly egy mondattal alázta porig Harryt: ezzel a kijelentéssel tette tönkre örökre a kapcsolatukat
Egyetlen mondat is elég volt ahhoz, hogy végleg megpecsételje apa és fia kapcsolatát. A brit királyi család egyik legfájdalmasabb törése egy olyan kijelentéshez köthető, amely Harry herceg számára...
Fashion&Beauty
Angelina Jolie olyan átlátszó pucérruhát vett fel, hogy mindenkinek elakadt a lélegzete
Angelina Jolie egy szempillantás alatt meghódította a fél világot, amikor a minap megjelent új filmjének premierjén, méghozzá egy pazar, egyben játékos kreációban.
Egészség
Ezek a legagresszívabb ráktípus kezdeti tünetei, amit néma gyilkosnak is neveznek
A köztudatban, és az orvosi szakirodalomban is mint "néma gyilkos" él ez a ráktípus, mivel tünetei gyakran csak későn jelentkeznek, amikor a daganat már előrehaladott.
Fashion&Beauty
Hivatalosan is ez a 2026-os év 5 legvágyottabb kiegészítőtrendje: Így dobhatod fel velük az unalmas szettjeidet
Míg az elmúlt szezonokban a rétegezés, a színek és a szabások vitték a prímet, a következő évben a fókusz egyértelműen az apró – mégis meghatározó – részletekre helyeződik át. A kiegészítők többé nem...