Humusz házilag - Pillanatok alatt kész és jobb, mint a bolti!
A humusz sokunk kedvence. A boltból vagy török éttermekből ismert csicseriborsó-krémet azonban otthon is pofonegyszerű elkészíteni, és az ízesítését is mi dönthetjük el!
Hozzávalók
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
- 250 g csicseriborsó konzerv
- 120 g szezámmag
- 1 púpozott teáskanál őrölt római kömény
- 2 gerezd fokhagyma
- Só, fehérbors
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 2 dl olívaolaj
- 1 ág friss koriander
Elkészítés
A szezámmagot pirítsuk egy száraz serpenyőben világosbarnára, majd tegyük aprítógépbe, és 2 evőkanál olívaolajjal zúzzuk teljesen krémes állagúra. Adjuk hozzá a csicseriborsót, és egy keveset a konzerv levéből is, tegyük hozzá a sót, borsot, római köményt, fokhagymát és citromlevet is, majd dolgozzuk a géppel homogénné. A kész pasztát terítsük szét egy tányéron, alaposan csorgassuk meg olívaolajjal, majd némi korianderrel díszítsük.
Fotó: savoryorsweet.pl
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
Paul McCartney kendőzetlenül mesél arról a bizonytalan időszakról, amikor a Beatles feloszlása után próbálta újraépíteni az életét és a karrierjét.
Fashion&Beauty
Suki Waterhouse egy igazi vintage díva és ikon.
Sztárok
A Stranger Things várva várt ötödik évadában a karakterek belső küzdelmei új mélységeket kaptak. Gaten Matarazzo, Dustin Henderson megformálója, személyes veszteségeiből merített inspirációt a...
Lifestyle
A mai nap érzelmi tornádót hozhat a Halak számára, de egyben mély felismeréseket is. Napi horoszkóp.
Lifestyle
A Bika húzzon határokat, különben komoly lelki problémákkal találja szembe magát. Íme a január havi egészség horoszkóp.
Fashion&Beauty
Fekete csipke, drámai sziluettek és lázadó részletek – a gótikus romantika nem egyszerű divathullám, hanem kulturális mozgalom, amely tükrözi a világ jelenlegi bizonytalanságait.
