Citromos-rukkolás tésztasaláta - Könnyed, tavaszi vacsora percek alatt

Egy könnyed vacsorára vágysz? Próbáld ki a következő rukkolás tésztát! Nem fogsz csalódni: kevés hozzávalóból is isteni fogás varázsolható! Íme, a receptje!

Hozzávalók

Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
  • 500 g fusilli tészta
  • 2 citrom leve
  • 3-4 ek olívaolaj
  • 100 g friss rukkola
  • 200 g koktélparadicsom
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítés

A tésztát enyhén sós vízben főzzük meg, majd csepegtessük le. A citromlevet keverjük el az olívaolajjal, a sóval és a borssal. Az egészet csorgassuk rá a tésztára és 2 perc alatt közepes lángon forgassuk át, hogy a tészta magába tudja szívni a citromos levet. Ezt követően szórjuk bele a megtisztított rukkolát, keverjük el és hagyjuk, hadd fonnyadjon kissé össze. Az egészet tegyük át egy salátástálba, majd szórjuk rá a félbevágott koktélparadicsomokat is. Ha kedvünk tartja, sajtot is reszelhetünk a tetejére. Fogyasszuk azonnal!

Fotó: arugulafiles.typepad.com

Oldalak

Egészség
Egy hazánkban kevésbé ismert, különleges megjelenésű gyümölcs régóta fontos szerepet tölt be az ázsiai konyhában és a hagyományos gyógyászatban, ráadásul a vércukorszintre gyakorolt lehetséges...
Lifestyle
Új rendszer alakíthatná át a palackvisszaváltást Magyarországon: a betétdíj csak a vásárlóhoz vagy meghatalmazottjához kerülne. A cél az utcai kukák kiborogatásának és a visszaéléseknek a...
Sztárok
Hollywood tele van magyar gyökerekkel büszkélkedő sztárokkal, míg egyeseknél a vezetéknév azonnal leleplezi felmenőiket, másokról talán nem is gondolnánk, hogy magyar vér csörgedezik az ereikben.
Lifestyle
Hiába tűnnek tökéletes meglepetésnek, bizonyos hétköznapi tárgyakról úgy tartják, hogy szerencsétlenséget, szakítást vagy akár veszteséget is hozhatnak az ajándékozott életébe.
Fashion&Beauty
Váratlan meglepetéssel rukkolt elő a Prada a 2026-os ünnepi kampányában, ugyanis az első kockától az utolsóig kézzel rajzoltatták meg a karácsonyi reklámukat, ami igencsak megmelengette az emberek...
Sztárok
Nemzetközi elfogatóparancs, szigorú határellenőrzés és folyamatos lebukási kockázat nehezítheti Matolcsy Ádám és Stofa György életét. A külföldi bujkálás még jelentős vagyonnal sem garantálhat...