Grillezett burgonyasaláta fetás öntettel - Mennyei fogás kinti sütögetéshez

Végre itt a grillszezon, már alig vártuk! Nincs is annál különlegesebb fogás, mint amit a szabadban készíthetünk el. Cikkünkben egy szuper ötletet mutatunk, ha Nálatok is kinti sütés-főzés lesz a hétvégi program!

Hozzávalók

• 1,3 kg burgonya
• só és bors ízlés szerint
• növényi olaj

A mártáshoz

• ¼ csésze almaecet
• 1 mogyoróhagyma
• 2 tk dijoni mustár
• ½ csésze fetasajt
• ⅓ csésze olívaolaj
• zöldhagyma
• petrezselyem

Elkészítés

A burgonyát héjával együtt enyhén sós vízben főzzük 15-20 percig, de vigyázzunk rá, hogy ne legyen túl puha. Ezt követően húzzuk le a héját és hagyjuk kihűlni. Szeleteljük fel, sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg olajjal. Ezt követően a grillsütő rácsán süssük át mindkét oldalát. Közben készítsük el a mártást: a zöldségeket aprítsuk fel, a fetasajtot morzsoljuk össze és keverjük össze a többi hozzávalóval együtt. Ezt csorgassuk rá a burgonyára tálaláskor.

Fotó: maysquared.com