Házi csokipraliné - Mert megérdemelsz egy kis kényeztetést

Édesszájúaknak ajánljuk következő receptünket! Készíts otthon pralinét és lepd meg vele magadat vagy a családodat! Vigyázz, mert nagyon hamar el fog fogyni!

Hozzávalók

• ¾ csésze cukor
• ¼ csésze barna cukor
• 3 ek vaj
• ¼ csésze tej
• ¼ tk só
• ½ tk vaníliacukor
• 60 g 60 % kakaótartalmú étcsokoládé
• 1 csésze pirított pekándió

Elkészítés

Egy tálban keverjük el a cukrot, a vajat, a tejet és a sót, majd kevergetés mellett kezdjük el melegíteni, de vigyázzunk rá, hogy ne forrjon fel. Mielőtt forrni kezd, vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a feldarabolt csokoládét és a pirított pekándiót. Kevergessük addig, míg krémes állagot nem kapunk. Egy-egy kanállal vegyünk ki belőle és képezzünk kis halmokat az előkészített tálcán. 10 percig hagyjuk hűlni, ezt követően fogyaszthatjuk. Hidegen vagy szobahőmérsékleten, légmentesen záródó tasakba téve legfeljebb 5 napig áll el.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: emerils.com