Churros - Isteni spanyol édesség

Az isteni churros-ért nem kell Spanyolországig utazni, akár mi magunk is elkészíthetjük otthonunkban. Nem kell vele hosszú órákat sem tölteni, máris mutatjuk a receptjét!

A vajat, a sót, a vaníliát, a fahéjat 2 csésze vízzel tegyünk fel forrni. Később vegyük ki belőle a fahájat és adjuk hozzá a lisztet. Folyamatos kevergetés mellett hagyjuk, hadd sűrűsödjön be. Öntsük ki az egészet egy tálba és adjunk hozzá egy tojást. Keverjük össze, majd töltsük bele a tésztát csillagcsöves nyomózsákba. 200 fokra előmelegített sütőbe tegyünk egy olajjal meglocsolt tepsit, és ebbe nyomjunk ki a tésztából nagyjából 10 ce

Hozzávalók

• 6 ek sótlan vaj
• 1 tk só
• 1 tk vanília
• 1 rúd fahéj
• 2 1/4 csésze liszt
• 1 tojás
• 2 csésze cukor
• olaj

Elkészítés

A vajat, a sót, a vaníliát, a fahéjat 2 csésze vízzel tegyünk fel forrni. Később vegyük ki belőle a fahájat és adjuk hozzá a lisztet. Folyamatos kevergetés mellett hagyjuk, hadd sűrűsödjön be. Öntsük ki az egészet egy tálba és adjunk hozzá egy tojást. Keverjük össze, majd töltsük bele a tésztát csillagcsöves nyomózsákba. 200 fokra előmelegített sütőbe tegyünk egy olajjal meglocsolt tepsit, és ebbe nyomjunk ki a tésztából nagyjából 10 centiméter hosszú csíkokat. Pár perc alatt süssük aranybarnára, majd forgassuk bele a fahéjjal elkevert cukorba.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: capilladepiedra.com