Sörben párolt kelbimbó baconnel - Különleges finomság

A kelbimbórajongóknak ajánljuk a következő receptet! Ez egy igazán finom és laktató fogás, amely nem utolsósorban még egészséges is. Íme!

Hozzávalók

• 900 g kelbimbó
• 170 g apróra vágott bacon
• 1 mogyoróhagyma
• 3,5 dl sör
• 1/2 tk só
• 1/4 tk bors
• csipet pirospaprika

Elkészítés

A kelbimbókat tisztítsuk meg, vágjuk le az alját, a felesleges leveleket szedjük le, majd vágjuk félbe. A felaprított szalonnát tegyük egy serpenyőbe. Adjuk hozzá az apróra vágott mogyoróhagymát, a kelbimbót és pirítsuk össze. Ekkor öntsük rá a sört, szórjuk meg sóval, borssal és pirospaprikával. 10-15 perc alatt főzzük össze, majd ha a sörből máz lett, zárjuk el alatta a gázt.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: doingthedukan.com