Karamellizált hagyma - Mind a 10 ujjad megnyalod utána!
Ezt a finom, karamellizált hagymát többféle módon is felhasználhatjuk, kiváló húsételek mellé, de tehetjük akár szendvicsekre és hamburgerekre is. Feltétlenül ki kell próbálnunk!
Hozzávalók
- 1 ek olívaolaj
- 3 nagyobb vöröshagyma
- csipet só
- 1,5 dl zöldség alaplé
- 1 ek balzsamecet
- csipet só
- őrölt bors
Elkészítés
Az olívaolajat forrósítsuk fel egy serpenyőben, tegyük bele a felaprított hagymát és sózzuk, borsozzuk. Fedjük le fedővel, közepes lángon 10-15 percig pároljuk. Ekkor vegyük le a fedőt és gyakori kevergetés mellett főzzük további 3-5 percig. Öntsük fel az alaplével és a balzsamecettel, majd addig főzzük, amíg el nem párolog róla a lé.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: simplebites.net
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
A legtöbben most kezdik kivenni a nyári szabadságaikat, de rengetegen nem tudják, mennyivel gazdálkodhatnak, és hogy működik ez konkrétan.
Home&Design
Sokáig megkérdőjelezhetetlen kedvenc volt, most azonban egy új burkolat látványosan átveszi a helyét az otthonokban. Nemcsak szebbnek tartják, hanem praktikusabbnak is – és egyre többen esküsznek rá.
Egészség
A bélrák világszerte az egyik leggyakoribb daganatos megbetegedés, kialakulásában pedig az életmódnak is jelentős szerepe van. Egy friss kutatás szerint egy egyszerű, mindennap fogyasztható ital...
Lifestyle
Hiába a drága sampon, ha a hajad órák alatt elzsírosodik. Egy friss kutatás szerint a megoldás nem a fürdőszobában, hanem a konyhában rejlik.
Lifestyle
Szörnyű tragédia történt az Ausztriában túrázó magyarokkal: a Rax-hegyen csapott le rájuk a villám, az egyik hegymászót a mélybe repítette a robbanás ereje. Drámai képeket közöltek.
Lifestyle
A Nébih riasztása szerint a közvetlen határ mentén is felbukkant a kőrisrontó karcsúdíszbogár, Borsodban már vészhelyzet van.
